TIME
关于书台和抗结剂是否有毒，需要具体分析。
1、书台：正规厂家生产的书台都是经过严格的安全检测的，不会存在有毒物质，如果是劣质材料制成的书台，可能会使用含有甲醛等有害物质的粘胶剂，这样的书台可能会对人体健康产生影响，购买时建议选择正规品牌和渠道，同时注意材料的环保性。
2、抗结剂：抗结剂通常是无毒的，它的作用主要是防止颗粒或粉末状食品聚集结块，改善其流动性，只要合理使用，并且符合相关法规和标准，一般不会对人体健康造成危害，但如果是过量或不规范使用，可能会带来安全隐患。
无论是书台还是抗结剂，都需要选择正规品牌、注意使用方法和剂量，以保障健康，如有疑虑，建议咨询相关专业人士。